Menumbuhkan champignon di rumah untuk pemula dan pemetik jamur yang berpengalaman adalah kegiatan modern, modis, menyenangkan dan menguntungkan. Ini adalah semacam hobi, dan sumber penghasilan tambahan, jika Anda mendekati masalah secara rasional, kompeten. Mengetahui cara menumbuhkan champignon di rumah, Anda dapat memberikan diri Anda, serta teman dan kerabat Anda dengan produk yang berkualitas. Champignon adalah makanan yang cukup populer, selalu laris, enak dan sehat. Mereka tidak berbaring di rak-rak toko, meskipun faktanya mereka bukan dari biaya terendah. Menumbuhkan mereka sendiri, Anda akan selalu yakin dengan asal-usul "murni" mereka.
Champignons, foto:
Mereka berguna: mengandung glukosa, karbohidrat, vitamin, 18 asam amino, dan lemak yang mudah dicerna. Juga dikombinasikan secara harmonis dengan produk apa pun, mereka dapat dimasak, digoreng, dipanggang, diasamkan, kaleng.
Jamur ini sangat lezat, rendah kalori, alternatif yang sangat baik untuk daging (yang, tentu saja, menarik perhatian vegetarian).
Sebelum Anda mulai terlibat dalam pertumbuhan jamur, Anda harus menilai keinginan dan peluang Anda dengan bijaksana. Selain investasi waktu dan uang (perolehan bahan), Anda harus memiliki tempat yang sesuai. Beberapa keterampilan, studi rinci tentang informasi di forum Internet yang relevan, kehadiran penasihat yang kompeten tidak akan pernah menyakiti Anda. Jika kita membandingkan proses menanam champignon dan jamur tiram, maka kasus kita, tentu saja, lebih memakan waktu. Tetapi jika Anda membandingkannya dengan kekhawatiran dan nuansa pemuliaan jamur porcini, akan jauh lebih mudah, lebih pendek dalam hal ini.
Di mana champignon tumbuh di alam?
Jika kita mempertimbangkan kondisi alam, maka mereka ditemukan hampir di mana-mana. Hutan, stepa, padang rumput, tepi, dataran rendah, ruang terbuka dengan tanah yang lembab dan bahkan semi-gurun, hutan pegunungan adalah habitat umum.
Adapun kondisi "rumah", mereka dapat tumbuh di kebun atau kebun, ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, garasi khusus yang dilengkapi, rumah kaca.
Bagaimana cara menumbuhkan champignon? Pengalaman lama pemetik jamur telah terbukti bahwa mereka tumbuh paling baik di mana ruang bawah tanah dilengkapi dengan ventilasi yang baik.
Pada saat yang sama, suhu udara harus relatif dingin (tidak lebih tinggi dari +20 ° C), dan jika proses ini dijalankan, kolom merkuri pada termometer harus bervariasi antara +12 .. + 18 ° C sepanjang tahun. Persentase kelembaban harus sekitar 70,85%, pencahayaan tidak memainkan peran khusus.
Tidak dianjurkan untuk membudidayakan jamur dalam kondisi apartemen karena kurangnya semua standar yang diperlukan: suhu, keberadaan kompos (bau dari itu), kurangnya ruang.
Kondisi untuk menumbuhkan champignon di rumah
Faktor-faktor yang diperlukan untuk proses yang sukses adalah:
- Pilihan tempat yang tepat.
- Disinfeksi ruangan.
- Organisasi iklim mikro.
- Persiapan media yang benar.
- Peletakan kompos.
- Pilihan miselium.
- Menanam miselium.
- Perawatan yang tepat.
Seperti disebutkan di atas, dalam kondisi yang terorganisir dengan baik, jamur dapat tumbuh sepanjang tahun. Teknologi itu sendiri tidak terlalu rumit, seperti yang mungkin tampak pada awalnya. Dari awal, Anda harus menjalankan semuanya dengan benar, dan kemudian prosesnya akan berjalan di sepanjang jempol. Karya ini bahkan bisa disebut kreatif, sesuatu seperti hobi. Sampai saat ini, peternak telah membiakkan sekitar 50 varietas jamur ini, yang memiliki sedikit perbedaan dalam penampilan. Warna topi, strukturnya, dan lama penyimpanan dapat bervariasi, tetapi semua kultivar adalah "anak-anak" dari champignon putih biasa.
Contoh varietas coklat muda di foto:
Mari kita, sebagai contoh dasar, mempertimbangkan budidaya basement, karena metode ini dianggap yang paling umum. Untuk apa yang disebut pemuliaan "gudang bawah tanah", yang terbaik adalah memilih varietas unggul seperti Silwan 130 (Sylvan 130), Hauser A15 (Hauser A15) atau Somycel 512 (Somycel 512). Mereka cukup bersahaja, tidak sulit untuk merawat mereka, dan mereka juga sangat "produktif".
Ingat - faktor terpenting untuk keberhasilan hasil usaha Anda adalah adanya ventilasi yang mapan di ruangan tempat jamur tumbuh!
Aliran udara segar yang konstan sangat penting, karena selama pertumbuhan mereka mengeluarkan karbon dioksida, dan konsentrasinya yang berlebihan di dalam ruangan menyebabkan perpanjangan, perpanjangan kaki jamur.
Cara menumbuhkan champignon di ruang bawah tanah
Kamar yang dipilih harus didisinfeksi. Faktor ini tidak tergantung pada apakah itu ruang bawah tanah, garasi atau gudang terpisah. Seperti disebutkan di atas, selain ventilasi yang baik, harus ada tingkat kelembaban yang tinggi. Ini diperlukan untuk pertumbuhan kualitas jamur, tetapi kelembaban tinggi adalah cara langsung untuk penampilan jamur dan berbagai jamur di dinding dan rak. Selain itu, champignon sendiri sangat sensitif terhadap semua jenis parasit dan penyakit. Oleh karena itu, pengolahan tempat adalah suatu keharusan bagi petani jamur.
Cara menumbuhkan champignon di rumah - disinfeksi kamar:
- Dari yang paling umum, sering digunakan, itu mengapur langit-langit, dinding, semua permukaan dengan kapur dan tembaga sulfat (tembaga sulfat) ditambahkan padanya. Yang disebut "resep": 2 atau 3 kg kapur potong + 100 g tembaga sulfat per ember air (10 liter). Saat bekerja dengan disinfektor, pastikan untuk memakai masker wajah!
- Metode kedua lebih berbahaya bagi saluran pernapasan manusia dan juga membutuhkan perlindungan. 350 g pemutih diambil, diencerkan dengan 10 liter air, digunakan oleh irigasi dinding ruangan.
- Irigasi dinding dan permukaan lainnya dengan formalin 4%, dengan bantuan pistol semprot bangunan - paling nyaman.
- Anda dapat mengasapi ruangan dengan pemeriksa sulfur - juga memberikan efek pencegahan yang sangat efektif.
- Klorofos adalah metode radikal yang merusak, tetapi komposisinya terlalu beracun. Ini tidak hanya mempengaruhi jamur, tetapi juga serangga berbahaya.
Setelah perawatan apa pun, ruangan harus berventilasi baik - ini juga prasyarat.
Mari kita kembali ke ventilasi, atau lebih tepatnya, kita mengklarifikasi satu nuansa: udaranya harus segar, tetapi draft harus dikeluarkan. Pipa ventilasi (“pencekik”) paling baik ditutup dengan jaring dengan jaring kecil - ini akan menciptakan hambatan bagi serangga untuk menembus, serta penghalang kecil terhadap massa udara. Jika Anda memiliki ruangan besar, besar, dan pertumbuhan sedang on stream, maka sistem ventilasi harus lebih global, dengan kipas tambahan terletak di atas setiap laci besar. Jika memungkinkan, pemasangan pemurni udara dengan filter yang dapat diganti tidak akan berlebihan untuk ini.
Jelas bahwa termometer dengan hygrometer hanya diperlukan untuk ruangan tempat jamur tumbuh. Jadi Anda selalu dapat mengontrol tingkat kelembaban udara: jika ada kekurangan, semprotkan air dengan botol semprotan, jika ada kelebihan, beri ventilasi. Dengan timbulnya panas di musim panas, penggemar memecahkan masalah ini, tetapi jika budidaya jamur jenis ini terjadi sepanjang tahun, maka selain semua manfaat peradaban yang disebutkan di atas, Anda juga akan membutuhkan pemanasan tambahan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
Ruang gudang besar, foto:
Yang terbaik dari semuanya, jika ruang bawah tanah Anda, di samping semua persyaratan untuk tumbuh, akan memiliki lantai tanah yang persis (bukan beton). Pada umumnya, semakin fokus ruangan akan disesuaikan khusus untuk pertumbuhan jamur, semakin baik. Setiap faktor tambahan yang tidak perlu di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, garasi atau gudang yang tidak terkait dengan budidaya jamur hanya akan mengganggu dan mengganggu "iklim mikro" ruangan.
Untuk "plus" ilmu jamur, kita dapat menambahkan fakta bahwa mereka mampu menghasilkan buah dengan baik bahkan dalam kegelapan total. Ini membedakan mereka dari semua penghuni hijau lainnya. Bola terlemah sudah cukup - mereka akan merasa nyaman, tetapi cahayanya lebih berguna bagi Anda untuk bernavigasi dengan nyaman di tempat.
Jika champignon yang tumbuh di rumah awalnya memiliki rencana yang luas, pemiliknya memiliki ruangan yang besar, kemudian membaginya menjadi 2 zona akan menjadi solusi yang masuk akal dan nyaman. Sederhananya, jamur harus dilahirkan di suatu tempat, dan substrat yang disiapkan khusus (sekitar beberapa saat kemudian) dirancang untuk proses ini. Jadi, dalam satu zona akan ada substrat di mana miselium akan menyebar (ini disebut inkubasi). Di kompartemen kedua, kotak jamur akan ditempatkan langsung, di mana mereka akan disuling.
Rezim suhu kedua kompartemen ini juga harus berbeda: miselium biasanya tumbuh pada suhu +23 ... + 24 ° C, dan pertumbuhan jamur terjadi pada kolom suhu +16 .. + 18 ° C Jika Anda terbiasa dengannya, buat “jadwal” Anda sendiri untuk memindahkan kotak dari satu zona ke zona lain, Anda dapat menanam jamur yang lezat dan dicintai ini sepanjang tahun.
Kompos Champignon
Pengomposan (substrat) adalah salah satu aspek paling penting dari pertumbuhan jamur. Kualitas jamur akan langsung tergantung pada substrat yang disiapkan dengan benar. Biasanya, ketika Anda membeli miselium champignon, kemasan dengan isinya menunjukkan substrat yang sesuai dengan varietas ini, serta nuansa persiapannya. Varietasnya berbeda, dan komposisi kompos, teknologi pengumpulnya mungkin berbeda-beda. Namun, paling sering parameter ini tidak memiliki perbedaan yang signifikan.
Miselium, foto:
Substrat harus disiapkan di ruangan yang khusus dirancang untuk keperluan ini, atau di udara terbuka (di jalan), di bawah kanopi yang lengkap. Adalah penting bahwa tidak ada hujan atau hujan turun ke kompos. Juga tidak disarankan untuk menuangkan kompos di tanah “telanjang” - taruh selembar film plastik padat. Dengan demikian, serangga yang tidak diinginkan atau hama lain tidak menembus ke dalam substrat. Seharusnya tidak menyentuh tanah, tetapi meniupnya dengan udara dari semua sisi adalah suatu keharusan!
Kompos jamur harus cukup lembab, karena kelebihan kelembaban dapat mengganggu proses fermentasi yang tepat.
Namun, jalan adalah tempat terbaik untuk pematangan substrat, pelepasan aktif amonia, karbon dioksida tidak akan berguna bagi siapa pun. Waktu rata-rata "kesiapan" substrat, fermentasi, adalah sekitar 25-30 hari. Selama periode ini, disarankan untuk mencampurnya setidaknya tiga kali (untuk memastikan fermentasi yang seragam). Anda akan belajar bahwa prosesnya telah berakhir dengan tidak adanya aroma amonia yang spesifik. Warnanya saat ini memperoleh warna kecoklatan. Sementara substrat difermentasi, suhu di dalamnya bisa sekitar +50 .. + 65 C °, dan kompos yang sudah siap digunakan memiliki suhu tidak lebih dari +24 .. + 25 ° C.
Ngomong-ngomong, untuk memperkaya isi kompos selama pencampuran pertamanya, Anda bisa menambahkan jeruk nipis ke komposisi keseluruhan. Selama pencampuran kedua - pupuk superfosfat, dalam gypsum parut ketiga atau analog bangunannya (alabaster). Sudah substrat "siap pakai", selain fitur yang dijelaskan di atas, tidak menempel pada tangan, kenyal pada kontak sentuhan, sedotan sangat melunak, mudah dibagi menjadi beberapa bagian.
Sebagai alternatif untuk proses independen menyusun substrat, Anda dapat menyarankan pembelian kompos siap pakai, yang dijual di departemen kebun supermarket atau toko bunga. Tentu saja, media semacam itu akan kurang berkualitas daripada yang disiapkan dengan tangan, meskipun akan dituliskan pada kemasan yang memiliki semua karakteristik yang diperlukan.
Di sini terserah Anda untuk memutuskan mana yang lebih nyaman bagi Anda, apakah Anda punya waktu untuk melaksanakan semua poin persiapan untuk menanam jamur ini. Mempertimbangkan tanda-tanda umum kompos "baik", mari kita sorot bahan utamanya.
Komposisi kompos untuk pertumbuhan champignon:
- Untuk tujuan ini, itu dianggap sebagai produk kuda terbaik dari aktivitas vital. Selain itu, penting untuk mempertimbangkan bahwa kuda diberi makan dengan jerami, bukan rumput hijau. Kadar air kotoran kuda untuk menyusun substrat harus sekitar 45%. Limbah kuda dapat diganti dengan kotoran sapi atau burung, tetapi, menurut pengalaman pemetik jamur yang berpengalaman, panen dengan “dasar” seperti itu akan jauh lebih buruk. Jadi, kotoran kuda Anda akan membutuhkan sekitar 100 kg.
- Jerami - Lebih baik pilih varietas kering, gandum hitam atau gandum. Anda juga membutuhkan sekitar 100 kg.
- Alabaster (gypsum) - sekitar 6 kg.
- Dalam kasus lain, pualam diganti dengan urea (2,5-3 kg) atau jumlah nitrat yang sama (per 100 kg jerami dan 1000 kg pupuk kandang). Seingat kami, aditif pupuk ini ditambahkan dengan campuran kompos.
- Sekali lagi, penggunaan 100 kg limbah kuda, 100 kg jerami gandum kering, 3 kg urea, 5 kg kapur, 2 kg superfosfat, 8,5 kg gipsum bila dicampur akan menghasilkan rasio bahan yang optimal.
Bagaimana cara menumbuhkan champignon di rumah? Gunakan penghidupan hewan segar sementara mereka masih mengandung nutrisi maksimum. Pastikan bahwa tidak ada serutan konifera atau serbuk gergaji dalam komponen yang diperkenalkan - mereka mengeluarkan resin, dan jamur ini merasakannya, mereka bereaksi menyakitkan terhadap keberadaannya. Pupuk fosfor, serta urea, sebenarnya sangat direkomendasikan, berguna - ini adalah sumber fosfor dan nitrogen, sehingga sangat penting bagi champignon. Tetapi kapur menormalkan keasaman substrat, mempertahankan tingkat pH optimal.
Champignons: tumbuh di rumah adalah cara termudah untuk membuat layer:
- Kami mengambil wadah lebar yang nyaman, mengisinya dengan air panas, rendam sedotan selama sekitar 24 jam.
- Setelah itu, kami letakkan berlapis-lapis bersama pupuk kandang. Anda akan mendapatkan sekitar 5-6 lapisan. Jangan lupa membasahi setiap lapisan dengan air yang tidak terlalu panas, tapi jangan lembab dengan murah hati.
- Setelah 3 hari berlalu, kami mengambil garpu dan mencampur "pai" jerami-jerami dengan seksama, tetapi pada saat yang sama kami menambahkan pupuk - superfosfat dengan urea (urea). Pada tahap ini, substrat mulai berbau kuat amonia. Setelah 4 hari, kami kembali menyekop substrat, dan menambahkan dressing top yang diperlukan oleh standar untuk varietas ini.
- Secara umum, kompos harus dicampur kira-kira 4 atau 5 kali sepanjang waktu. Jangan sia-siakan upaya ini - elemen yang berguna didistribusikan secara merata di seluruh komposisi, dan massa akan memperoleh konsistensi yang relatif seragam.
Apa yang disebut "perawatan" untuk kompos telah dijelaskan di atas, tetapi saya ingin menambahkan, ulangi tentang peringatan tentang kelembaban yang berlebihan. Terlalu banyak uap air dalam substrat akan memperlambat kematangannya, tetapi lebih buruk lagi, ia akan membersihkan semua bahan berguna yang dibutuhkan untuk pengembangan dan pertumbuhan dari campuran.
Komponen kompos (jerami kering, kotoran kuda, pupuk), foto:
Champignon miselium - penanaman
Substrat, tentu saja, harus dibeli dari perwakilan yang andal (terbaik dari semua laboratorium khusus). Ketika kompos telah matang, kami memindahkannya ke tempat yang ditunjuk, memasukkannya ke dalam kotak atau dalam bentuk khusus, di mana tindakan lebih lanjut akan terjadi:
- Untuk mendapatkan tanaman champignon yang baik, dibutuhkan sekitar 500 g miselium atau 400 g spora varietas ini diperlukan per 1 m² kompos.
- Jika miselium digunakan, maka pada seluruh permukaan wadah dengan kompos, pada jarak 20 cm dari satu sama lain, Anda perlu membuat lesung pipi kecil, kedalaman 4 atau 5 cm.Jumlah miselium yang tepat diletakkan di lubang-lubang ini, tetapi jika spora jamur digunakan untuk disemai, mereka hanya tersebar secara merata di atas permukaan substrat.
- Setelah beberapa saat, Anda akan melihat sarang laba-laba yang menutupi permukaan wadah kompos. Pada saat ini, suhu kelembaban di ruangan harus tetap di level 75-95%. Untuk menghindari pengeringan substrat, air dapat diairi dari waktu ke waktu dengan air bersih dari botol semprotan, dan juga secara opsional ditutup dengan kain atau kertas yang bersih dan lembab.
- Jamur jamur mulai tumbuh pada suhu +20 .. + 28 ° C, fase aktif penyebaran jamur "sarang laba-laba" terjadi setelah sekitar 10 atau 12 hari, maka lapisan atas kompos perlu ditaburi dengan campuran tanah yang sesuai (sekitar 4-5 cm), tunggu 3 hari lagi, setelah itu transfer wadah dengan jamur yang akan datang ke ruang yang lebih dingin dengan suhu +12 .. + 16 ° C Atau dengan paksa menurunkan suhu ruangan ke indikator merkuri yang diberikan.
- Ingatlah bahwa tanah kebun biasa untuk "taburan" tidak cocok untuk Anda. Siapkan sebelumnya campuran 1 bagian batu kapur, 5 bagian gambut, 4 bagian tanah bersih. Setelah 3 - 3,5 bulan, harapkan hasil pekerjaan Anda yang layak.
Panen dari satu miselium dapat memberi dari 5 hingga 8 periode pematangan jamur baru. Ini disebut "gelombang", koleksi champignon paling dermawan jatuh pada tiga "gelombang" pertama. Di sini penting untuk menangkap momen pematangan - ketika topi dari bawah masih dikencangkan dengan kulit putih tipis (film), dan lempengan coklat masih belum terlihat. Jamur perlu dipelintir dari tempat pertumbuhannya, tetapi tidak dipotong (agar bakteri berbahaya tidak memasuki miselium melalui luka).
Setelah tanaman dipanen, sekali lagi taburi dengan lembut tanah dengan campuran tanah yang dijelaskan di atas. Selama dua minggu ke depan, mereka akan tumbuh secara aktif.
Jamur yang diekstrak dengan benar dari tanah, foto:
Hat dalam kondisi pematangan optimal, foto:
Bagaimana menumbuhkan champignon di negara di tanah terbuka?
Selain cara di atas, metode "basement" yang paling umum digunakan untuk menanam jamur, ada alternatif lain. Misalnya, cara menanam champignon di rumah, yaitu di pondok musim panas. Kadang-kadang, untuk beberapa alasan (kurangnya ruang bawah tanah, garasi atau ruang lain yang cocok), keinginan untuk membiakkan jamur ini tampaknya mustahil. Tetapi jika Anda adalah pemilik bahagia pondok musim panas - semuanya layak!
Periode paling sukses untuk ini adalah musim panas dan musim gugur, juga penting untuk memilih tempat yang nyaman di sini. Champignons - di mana mereka tumbuh? Di tempat teduh, di atas tanah yang disiapkan secara khusus, tempat miselium harus cukup lembab, bumi tidak boleh mengering, sinar matahari tidak boleh terlalu banyak menerangi tempat yang dipilih. Untuk melindungi dari kekeringan di hari yang panas, bedengan sering kali ditutup dengan bungkus plastik atau bahan penutup khusus untuk menciptakan iklim mikro tertentu. Penting untuk membawa jamur sedekat mungkin dengan kondisi yang mirip dengan lingkungan pertumbuhan alami mereka. Karena kita tidak dapat mempengaruhi cuaca, kita perlu mencoba memberikan kelembaban jamur - ketika mereka membutuhkannya, serta keberadaan udara segar.
Di taman di bawah pohon, foto:
Setelah menabur miselium di tempat tidur, di tanah terbuka, budidaya jamur - teknologi mereka, praktis tidak berbeda dari aturan untuk tumbuh di ruang bawah tanah. Setelah beberapa minggu, "sarang laba-laba" miselium tumbuh di permukaan tanah, pada titik ini suhu diturunkan dengan menaburkan permukaan tanah dengan lapisan tipis (hingga 5 cm) tanah lembab. Temperaturnya, demikian pula, harus bervariasi antara +12 .. + 15 ° C, tetapi dalam kondisi apa pun tidak harus mencapai di atas +20 ° C. Seperti dalam metode yang dijelaskan di atas, akan jauh lebih produktif jika tanah ini mengandung gambut dan batu kapur. Penyiraman secara teratur (atau lebih tepatnya, irigasi halus) paling baik dilakukan setelah matahari terbenam - ini akan secara optimal melembabkan tanah dan mencegah pembentukan kerak tanah yang padat. Dengan pendekatan bisnis yang tepat, dalam waktu sekitar 3-4 minggu Anda dapat mengharapkan panen jamur Anda sendiri.
Mycelium meluncurkan "sarang laba-laba", foto:
Untuk merangkum cara menanam champignon di negara ini:
- Miselium atau spora paling baik ditanam di tanah yang disiapkan khusus. Ini mungkin tanah yang dibawa dari zona hutan.
- Bumi harus jenuh secara optimal dengan pemupukan, dibasahi dengan baik, tidak memiliki batu, fragmen batu bata atau sisa-sisa akar tua.
- Cara terbaik adalah menanam jamur di tanah terbuka pada suhu udara netral +21 ... + 22 ° C.
- Jika rumah kaca dipilih untuk ditanam, Anda harus hati-hati memonitor tingkat kelembaban dan suhu udara di dalamnya. Kondisinya tidak jauh berbeda dengan basement atau budidaya jamur garasi. Harus diingat bahwa panas dan kekeringan berbahaya bagi mereka.
- Seperti yang telah disebutkan, teknik penanaman tidak berbeda dari analog “basement” (20 cm dari satu sama lain, lubang dangkal, membersihkan debu dengan campuran tanah setelah munculnya “sarang laba-laba”).
- Dengan diterimanya jamur pertama, kelimpahan penyiraman dapat dikurangi (agar akarnya tidak membusuk), irigasi adalah segalanya bagi kita dalam hal ini.
Setelah semua gelombang tanaman jamur menjadi sia-sia, substrat yang dihabiskan dapat dengan mudah dibuang, atau dapat dengan sukses digunakan sebagai pupuk organik atau mulsa untuk beberapa pohon atau bahkan hamparan bunga. Tentu saja, itu tidak akan cocok untuk menanam kembali jamur, tetapi sebagai pembalut yang sangat baik untuk penghuni hijau Anda, itu akan berfungsi. Adapun semua jenis wadah, kotak setelah panen dan pengomposan, mereka akan membutuhkan desinfeksi wajib, serta ruang tempat jamur ditanam.
Ulasan tentang mereka yang menumbuhkan champignon
Champignon adalah jamur seperti itu, permintaan yang jauh lebih tinggi daripada jamur tiram. Kami, misalnya, membelinya untuk setiap liburan, tetapi jamur tiram, mungkin sekali atau dua kali setahun. Jika jamur tiram dapat tumbuh di garasi tanpa persiapan apa pun, maka untuk champignon perlu untuk melengkapi ruangan khusus dengan ventilasi, irigasi, sistem otomatis untuk mempertahankan suhu yang ditetapkan.
Astaga
https://forum.rmnt.ru/threads/texnolgija-vyraschivanija-shampinonov-malyj-biznes-na-dache.105293/
Teman saya menanam champignon di ruang bawah tanah sebuah rumah kayu. Intinya - log terinfeksi jamur. Lebih baik menumbuhkannya di ruangan yang dirancang khusus untuk ini.
Nadeya
https://forum.rmnt.ru/threads/texnolgija-vyraschivanija-shampinonov-malyj-biznes-na-dache.105293/
Hai, saya tidak tahu apakah pengalaman saya bermanfaat, saya hanya mengumpulkannya, saya bekerja di pertanian tempat mereka tumbuh. 1) mereka tidak membutuhkan cahaya sama sekali. Mereka tumbuh di hanggar gelap kita. Saat kita bekerja, nyalakan lampu, tentu saja. Ketika tidak, maka tidak. 2) Ketika mereka tumbuh, Anda tidak perlu menyiraminya. Adalah perlu untuk menyiram sebelum jamur kecil seperti itu merangkak keluar, dan jika air menularkannya, mereka menjadi kotor dan menjadi sakit 3). Kami memiliki serbuk gergaji (lebih tepatnya kompos dengan jerami) yang tebalnya sekitar 15 cm, dan ditaburkan di atas tanah. Lapisan bumi sekitar 5 cm. Secara total, ketinggian tempat tidur adalah, masing-masing, 15 + 5 cm. 4) Suhu + 15-20, semakin rendah (hingga 15), yang seharusnya tumbuh lebih baik. 5) Saya tidak tahu tentang kelembaban, saya belum pernah melihat sensor tetapi sangat mungkin - karena kita tumbuh dalam 5 baris (rak) 6) Pemanenan: Cukup membuat setengah berbelok untuk memilih dengan hati-hati, seolah membuka dari tanah. Kumpulkan secara bertahap saat tumbuh. Begitu topi mulai terbuka (warnanya kecoklatan dan lunak saat disentuh, tetapi belum terbuka) - kumpulkan semua yang keluar kecuali yang terkecil seukuran paku. Sirami lagi, sebagaimana mestinya, dan tunggu seminggu kemudian untuk panen kedua. Maka Anda bisa menunggu yang ketiga. Kami memiliki yang ketiga - yang terakhir, kemudian semuanya dibuang (dikomposkan) dan sekali lagi semuanya diletakkan dengan cara yang baru.
Nadya
http://forum.cofe.ru/showthread.php?t=109166
Ya, mereka sendiri tumbuh 😉 Mereka menaruh kotoran sapi di tumpukan, dan sapi merumput di padang rumput, di mana ada jamur, topi, dan makanan. Di sini kita tumbuh di pupuk tahun lalu, dan ketika tempat tidur ditaburi dengan pupuk, mereka tumbuh di sana selama 3 tahun, tidak banyak, tetapi cukup untuk pizza.
Menggali
http://agro-forum.net/threads/120/
Menumbuhkan champignon di rumah untuk pemula tidak bisa disebut proses yang sangat mudah, tetapi, seperti dalam bisnis baru, mengikuti aturan, serta menerima saran dari pemetik jamur yang sudah berpengalaman, niscaya akan membantu Anda dalam aktivitas yang menarik dan mempesona ini. Tanaman yang ditanam sendiri akan menyenangkan Anda, orang-orang yang Anda cintai dan, sangat mungkin, akan menghasilkan pendapatan materi!