Jika Anda berencana untuk membuka bisnis Anda sendiri di bidang katering publik, maka Anda tidak dapat melakukannya tanpa peralatan profesional. Merek mana yang memberikan preferensi? Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan fitur pencuci piring Apach secara umum dan karakteristik masing-masing model.
Fitur dan keunggulan mesin pencuci piring Apache
"Kartu truf" utama merek ini: nilai terbaik untuk uang, layanan mapan. Saat memesan peralatan profesional di dapur, tidak selalu mudah untuk menemukan pengrajin atau layanan yang akan membantu Anda mengatasi masalah tersebut. Oleh karena itu, dalam instruksi, pabrikan menunjukkan dekripsi kode kesalahan yang mungkin muncul pada layar mesin.
Peralatan pencuci piring "Apache" diwakili oleh jenis berikut:
- Frontal. Dibandingkan dengan jenis mesin lainnya, PMM pemuatan depan adalah yang paling kompak. Piring ditempatkan dalam kaset melalui pintu depan. Dipasang di perusahaan kecil, produktivitas mencapai 800 piring per jam. Peralatan dapat dibangun di bawah meja bar (cuci kaca) atau di bawah meja.
- kubah. Dengan peralatan yang tepat dari tabel tambahan, operator tidak perlu mengeluarkan biaya untuk memuat piring. Pelat ditempatkan di keranjang yang bergerak di sepanjang rel di bawah kubah. Dilengkapi dengan counterweight untuk penutupan yang mulus. Begitu turun, mencuci dimulai. Dari 1.000 hingga 1.200 piring dapat dicuci per jam.
- Konveyor (terowongan). Mereka dapat terdiri dari dua jenis: piring dipasang di keranjang dan bergerak di sepanjang conveyor atau dibuat langsung pada kaset. Ini adalah peralatan besar yang cocok untuk perusahaan besar.
- Untuk peralatan cuci (washing). Ini digunakan untuk membersihkan peralatan besar: pot, boiler, loyang.
Kami menganalisis karakteristik masing-masing model individu.
Tinjauan umum tentang mesin pencuci piring Apach
Mari kita mulai dengan mesin pencuci piring depan yang ringkas.
Apach AF 500 DD
Mesin pencuci piring kecil dengan dimensi 58x60x83 cm sangat cocok untuk kafe, bar, bistro untuk peralatan cuci, gelas, piring. Efisiensi adalah 30-40 keranjang per jam, ukuran 50x50 cm.
Pintunya berkulit ganda. Mereka menahan panas dengan baik, mengurangi kebisingan saat mencuci. Pencucian yang efektif dijamin oleh penyemprot stainless steel. Noselnya terbuat dari plastik, sehingga tidak menumpuk skala. Kasing model, serta filter pembuangan, terbuat dari baja AiSi 304.
Selain itu, Anda dapat memesan pompa untuk pemompaan air paksa. Pintu terbuka ke ketinggian 34,5 cm, yang memungkinkan Anda untuk mencuci gelas setinggi 32,5 cm. Konsumsi air per siklus cukup ekonomis - 2,8 liter. Model ini adalah yang paling populer di kalangan pengguna.
Biaya - dari 110 000 rubel.
Apach AF 401
Mesin cuci kaca dengan dimensi 44x53x67 cm dapat dipasang di bawah meja. Pilihan bagus untuk bar atau kafe kecil. Ketinggian jendela untuk memuat piring adalah 29,5 cm, sehingga Anda dapat menempatkan gelas dan gelas setinggi 25,5 cm.
Pintu-pintu, seperti dalam kasus sebelumnya, menerima isolasi ganda. Karena pencucian terjadi pada suhu tinggi, operator terlindung dari kemungkinan terbakar. Kamar ini memiliki satu sprinkler baja dengan nozel plastik.
Dimensi kaset pencuci piring adalah 385x385 mm. Efisiensi - 30 keranjang per jam. Satu siklus pencucian berlangsung selama 120 detik. Selama waktu ini, produk-produk gelas benar-benar dibersihkan, dan berkat adanya bantuan bilas, mereka menjadi mengkilap. Koneksi dapat dilakukan ke air panas.
Harga - dari 69.400 rubel.
Kami beralih ke mesin pencuci piring jenis kubah. Pada baris ini satu model.
Lampirkan AC 800 DD
Mesin kubah dengan ukuran tubuh 70.6x80x147 cm. Dalam satu jam dapat melayani dari 30 hingga 40 keranjang (50x50 cm) atau 540-720 item. Dapat mencuci berbagai hidangan: gelas, gelas sendok garpu, piring.
Berkat slot pemuatan besar (430 mm), objek dengan ketinggian 400 mm dapat ditempatkan di dalam bilik. Dua senjata semprot baja disediakan. Kontrol elektromekanis memungkinkan Anda memilih dari dua mode durasi:
- 120 detik
- 180 detik.
Dispenser untuk agen pencuci dan pembilas dengan pompa dipasang. Selama siklus, mesin mengkonsumsi 2,4 liter air. Paket ini mencakup tiga keranjang dan satu baki untuk garpu, sendok, pisau.
Biaya - dari 202.400 rubel.
Pencuci piring karpet juga tidak suka dengan berbagai macam.
Apach ARC 100
Mesin pencuci piring tipe kaset. Dimensi case: 115x77x156.5 cm. Dalam satu jam dapat memproses dari 50 hingga 100 keranjang, berukuran 50x50 cm, atau 1800 item. Kontrol elektronik memungkinkan Anda memilih dari dua kecepatan konveyor. Ini digunakan untuk mencuci semua jenis piring dari gelas ke nampan.
Untuk satu siklus, konsumsi air kecil - 1,8 liter. Dua siklus pencucian berlangsung selama 120 dan 180 detik. Untuk meningkatkan kinerja mesin, Anda dapat membuat model dengan tabel untuk pra-cuci dan pengeringan, serta untuk persiapan piring bersih. Dimungkinkan untuk terhubung ke air panas dan dingin.
Harga - dari 578 500 rubel.
Apach AK901
Mesin cuci panci untuk membersihkan piring besar dan peralatan dapur: panci, nampan, wadah gastronorm, penggiling daging, pemotong sayur. Kasing ini sepenuhnya terbuat dari stainless steel, dimensinya 72x78x170 cm. Kamera ini dibuat dengan mulus. Fungsi termostop mempertahankan suhu pembilasan yang disetel.
Pintu terdiri dari dua bagian: bagian atas naik hingga 650 mm, bagian bawah naik ke bawah dan ke depan, membentuk meja untuk memuat piring. Produktivitas per jam adalah 30 kartrid berukuran 550x610 mm. Ada tiga siklus pencucian.
Biaya - dari 463.700 rubel.
Dengan membandingkan karakteristik model PMM Apach, Anda dapat memilih mesin pencuci piring terbaik untuk tempat usaha Anda. Kami merekomendasikan untuk mempercayakan instalasi dan koneksi ke komunikasi dengan spesialis.