Jika Anda suka merokok, dan tidak ada uang tambahan untuk rumah asap profesional yang bagus, tetapi ada mesin cuci tua, Anda dapat menggabungkan bisnis dengan kesenangan.
Mesin cuci akan menjadi rumah asap yang sangat baik. Dan Anda bisa melakukannya sendiri.
Rumah asap do-it-yourself
Jika Anda memutuskan bahwa rumah asap Anda akan dibuat dari mesin cuci tua, Anda perlu menyiapkan alat, membaca instruksi dan melanjutkan.
Ingin melakukannya sendiri? Lakukan itu!
Alat
Alat mana yang akan dimasukkan dalam kit tergantung pada desain rumah asap di masa depan dan pada mesin cuci yang Anda ambil sebagai dasarnya. Secara umum, Anda perlu:
- mesin las listrik;
- sebuah palu;
- plus dan minus obeng;
- angle grinder (penggiling);
- bor atau bor listrik;
- rolet.
Hal pertama yang Anda butuhkan dari barang habis pakai adalah mesin cuci tua: Soviet atau modern, tetapi vertikal. SMA tipe horizontal lama juga cocok.
Apa yang bisa dijadikan rumah asap
- Jika pilihan Anda jatuh pada mesin Soviet "Oka", maka Anda dapat membuat rumah asap dari dua elemen: dari tangki dan tutupnya.
- Jika SMA horisontal yang biasa diambil sebagai dasar, maka hanya drum yang digunakan.
- Jika Anda akan membuat rumah asap listrik, maka Anda perlu membeli pemanas dengan kapasitas 1000 watt.
Dan poin penting lainnya adalah panggangan, di mana Anda akan merokok produk.
Penting! Untuk versi listrik, kekuatan pemanas itu penting. Jika di bawah 1 kW, maka serbuk gergaji hanya akan membara, yang berarti bahwa ikan atau daging tidak akan diasapi.
Perubahan mesin cuci vertikal
Jika Anda ingin menghemat listrik dan tidak tertipu oleh pembelian elemen pemanas, buatlah pilihan yang mendukung opsi kayu. Itu terbuat dari tangki mesin pemuatan vertikal "Oka". Tangki ini ideal untuk keperluan ini, karena terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi. Dia tidak akan terbakar selama beberapa bulan, dan akan bertahan lama.
Lanjutkan sebagai berikut:
- Balikkan mesin.
- Lepaskan mesin dan bagian lain yang mengganggu pengoperasian.
- Lepaskan dari palet semua bagian yang terbuat dari karet dan plastik yang mungkin menjadi panas dan asap dari api. Ini akan mencegah pembusukan makanan.
- Bekali diri Anda dengan mesin las listrik dan buat semua lubang yang Anda temukan di bagian bawah.
Penting! Untuk menutup lubang dari aktivator, buat tambalan, setelah sebelumnya memotongnya dari selembar baja stainless. Las.
- Potong lubang di dinding kabinet - bisa persegi, persegi panjang, atau setengah lingkaran - seperti yang diinginkan. Dengan demikian Anda akan membuat tungku api di mana Anda akan meletakkan kayu bakar.
- Kemudian lihat ke dalam tangki: di sana, pada jarak sekitar setengah meter dari bagian bawah, harus dipasang pengencang di mana panggangan akan diadakan. Jadikan rumah asap masa depan Anda fungsional dan dengan bantuan pengelasan, tambahkan pengencang 15-20 sentimeter lebih tinggi dari tingkat pertama - sehingga Anda dapat menyesuaikan tingkat merokok atau memuat dua kali lebih banyak produk.
Bagaimana cara merokok terjadi:
- Buat api di tanah, tuangkan serbuk gergaji kering di bagian bawah mobil sebelumnya.
Penting! Hindari spesies pohon tarry - lebih suka varietas buah.
- Letakkan panggangan.
- Letakkan makanan di rak kawat.
- Tutupi tangki dengan kain katun bersih.
- Letakkan penutup pabrik di atas.
- Sebagai kunci terakhir, Anda harus meletakkan rumah asap yang sudah jadi di atas api yang menyala.
Desain ini memiliki beberapa kekurangan:
- Api harus dipertahankan - bisa padam dengan cepat.
- Penting untuk memastikan bahwa api unggun tidak menyala terlalu banyak; panas harus dalam jumlah sedang - tidak kurang atau lebih.
Penting! Menggunakan rumah asap dan bekerja dengan api terbuka, perhatikan tindakan pencegahan keselamatan.
Tidak semua orang akan merasa nyaman dengan perangkat ini, dari mana Anda tidak dapat memindahkan beberapa langkah. Karena itu, dimungkinkan untuk meningkatkan desain. Untuk ini:
- Ambil pemanas besar - spiral bulat dengan kekuatan 1000 watt.
- Itu harus dipasang di bagian bawah tangki.
Penting! Dalam kasus versi listrik, tungku tidak diperlukan - jangan memotong lubangnya.
- Sambungkan kabel daya dan cabut.
Agar rumah asap seperti itu berfungsi, Anda perlu mengisi bagian bawah dengan serbuk kayu, memasang rak kawat dan mengeluarkan produk untuk merokok. Tutupi mesin dengan kain dan penutup, hidupkan.
Ketika spiral dipanaskan secara maksimal, proses serbuk gergaji membara akan dimulai - dan produk akan mulai merokok. Pengrajin rumah juga menyarankan membungkus mesin dengan isolasi termal yang tidak mudah terbakar untuk meminimalkan kehilangan panas, dan pemanas akan dipanaskan lebih cepat.
Renovasi mesin cuci horizontal
Saat memikirkan tentang apa yang bisa dibuat dari rumah asap, perhatikan mesin-mesin dengan pemuatan horizontal. Benar, rumah asap dipasang bukan dari perumahan, tetapi dari drum.
Untuk membuat rumah asap kompak, tetapi pada saat yang sama sepenuhnya memenuhi fungsinya, lakukan sebagai berikut:
- Hapus kelebihan bagian dari drum.
- Carilah panci yang tidak akan disayangkan, diameternya bertepatan dengan diameter drum.
- Grinder memotong bagian bawah wajan, sisihkan.
Perhatian! Anda dapat memotong drum di depan untuk meluaskannya.
- Tempatkan drum sehingga palka di atas. Anda harus menyeduh bagian bawahnya dan menutup lubangnya.
Penting! Untuk menutup lubang di samping, bungkus rumah asap dalam isolasi termal yang tidak mudah terbakar.
- Letakkan drum terbalik di wajan dan masak bersama.
- Di bagian bawah, pasang pemanas.
- Sekarang tinggal memberikan pengencang di mana kisi-kisi akan berada.
- Jangan lupa sediakan penutup untuk perokok mini.
Unit bekerja sama dengan yang sebelumnya:
- Tuang serbuk gergaji pohon buah ke dasar drum.
- Pasang kisi-kisi (bulat).
- Tumpukan makanan.
- Tutupi drum dengan kain dan penutup.
- Hubungkan ke jaringan.
- Tunggu hingga serbuk gergaji merokok - mulai saat ini proses merokok dapat dianggap dimulai.
Perhatian! Jika Anda membutuhkan mesin merokok besar, Anda bisa membuatnya dari dua tangki, setelah sebelumnya dilas bersama-sama.
Sekarang Anda tahu bagaimana membuat rumah asap tidak hanya dari mesin cuci bundar Soviet, tetapi juga dari yang modern. Dan video akan membantu Anda untuk tidak membuat kesalahan saat membuat:
Buatan sendiri yang sukses!