Semua orang tahu bahwa chamomile adalah tanaman yang sangat berguna. Oleh karena itu, ada baiknya menyimpannya untuk teh, infus, dan ramuan. Untuk mempertahankan manfaat dan aroma maksimal, Anda perlu mengumpulkan chamomile di musim panas, dan keringkan pada suhu sedang. Penyimpanan yang tepat sama pentingnya.
Manfaat chamomile
Pertama, mari kita cari tahu mengapa Anda perlu mengeringkan chamomile, dan apa manfaatnya:
- Kompres camomile akan mengurangi kelelahan mata.
- Teh dan infus dari tanaman, berkat minyak esensial, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan dan menghancurkan mikroba.
- Chamomile infus dengan sempurna mensterilkan dan menyembuhkan kulit dan selaput lendir, pada saat yang sama menghilangkan gatal dan kemerahan.
- Mencuci dengan infus chamomile memberi nutrisi, membersihkan dan mengencangkan kulit.
- Sepotong infus beku yang digunakan dalam pijatan wajah tidak hanya melembabkan dan membersihkan, tetapi juga mengencangkan kulit.
- Teh chamomile menenangkan sistem saraf, membantu menghilangkan stres.
Kapan dan bagaimana cara terbaik memanen chamomile
Untuk memulainya, jangan bingung chamomile dengan apotek dan yang biasa. Produk obat berbeda dalam struktur bunga: kelopaknya pendek, dan intinya cembung. Ini juga memiliki bau khas - dengan bau madu yang nyata. Jadi dia tertarik pada pemetik, dan bukan tanaman chamomile biasa dengan inti yang rapi, kecil, dan panjang, tebal.
Di mana lebih baik untuk mengumpulkan
Dianjurkan untuk mengumpulkan chamomile jauh dari kota, kereta api dan jalan: di sini ia tidak menyerap zat berbahaya dan hanya akan membawa manfaat. Bagaimanapun, harus ada setidaknya 15 m antara bunga dan jalan.
Kapan harus mengumpulkan
Waktu pengumpulan yang optimal adalah dari pertengahan Juni hingga pertengahan Agustus. Sebelum itu, bunga-bunga belum berhasil mengumpulkan elemen jejak yang cukup berguna. Dan setelah chamomile memudar, sangat sulit untuk menemukan perbungaan.
Panen paling baik dilakukan di pagi hari - tidak lama setelah embun turun. Bunga mentah jauh lebih sulit dikeringkan, risiko jamur meningkat secara dramatis. Hari yang hangat dan cerah akan menjadi pilihan yang bagus.
Cara mengumpulkan
Anda perlu memotong tidak hanya tunas, tetapi juga sepotong kecil batang - sekitar 2-3 sentimeter (jika Anda tertarik pada bunga yang tepat di mana konsentrasi nutrisi tertinggi). Jika Anda ingin menyiapkan massa hijau, yang sempurna untuk mandi, Anda dapat memotong seluruh bagian atas tanaman - sekitar 30 sentimeter. Tetapi tidak pada akar dan di semak-semak yang berbeda! Agar tanaman bisa pulih, tetapi tidak mati.
Tip
Untuk mengumpulkan bunga, disarankan menggunakan pisau atau gunting yang tajam. Jangan hanya merobek kepala - sebagai hasilnya, Anda akan menyebabkan kerusakan serius pada tanaman, dan kecepatan pengumpulan akan berkurang secara signifikan.
Pengeringan yang tepat
Chamomile disiapkan dalam jumlah yang cukup. Kita beralih ke pertanyaan berikutnya - bagaimana cara mengeringkannya dengan benar?
Batang dan daun
Jika Anda mengumpulkan massa hijau, paling mudah mengikat sapu kecil darinya - setebal sekitar 2-3 sentimeter - dan menggantungnya di tempat yang kering dan berventilasi. Misalnya, di bawah kanopi, di teras atau di loggia. Draf yang konstan dalam cuaca yang baik akan dengan cepat melakukan tugasnya - dalam seminggu Anda dapat dengan aman melepas sapu dan menyimpannya di gudang.
Kepala
Agak sulit jika Anda hanya memetik bunga. Di rumah, mereka memberikan kelembaban yang buruk, sering ditutupi dengan jamur. Solusi terbaik, terutama pada kelembaban tinggi (misalnya, di daerah Leningrad atau Kaliningrad), adalah pengering makanan rumah tangga.
Cara mengeringkan di ruangan khusus:
- Letakkan bunga-bunga di lapisan tipis di atas palet.
- Nyalakan daya + 35-40 derajat.
- Setelah 6-8 jam, keluarkan dan simpan ke dalam penyimpanan.
Pada kelembaban yang tidak melebihi 60%, bunga chamomile dapat dikeringkan dalam kondisi alami. Lebih baik menggunakan palet jala khusus. Kasa juga cocok dalam 2-4 lapisan (tergantung kepadatan) di atas bahan penyerap atau kardus dengan lubang dibuat.
Bagaimana cara bertindak:
- Sebarkan dalam lapisan tipis, maksimum 2 level.
- Tempatkan di area yang hangat, berventilasi baik tetapi teduh (untuk menjaga aroma).
- Tutup dengan kain kasa untuk melindungi dari debu dan serangga, dan juga untuk mencegah bunga bertebaran ketika seseorang lewat.
- Teduk bahan baku setiap hari agar lebih cepat kering dan tidak basah.
- Ketika bunga-bunga mulai mudah hancur menjadi debu di bawah jari, semuanya sudah siap.
Bagaimana cara menyimpan camomile
Pertanyaan selanjutnya adalah bagaimana cara menyimpan chamomile apotek. Sapu menggantung dengan tenang di tempat yang gelap dan kering - tidak ada yang terjadi pada mereka. Yang utama tidak ada di garasi, agar tidak jenuh dengan bau bensin.
Bunga akan dituangkan dengan benar ke dalam tas kanvas atau kotak kardus. Anda juga bisa menggunakan toples kaca, tetapi dalam hal ini, tutup bukan dengan penutup yang rapat, tetapi dengan selembar perkamen.
Dengan metode ini, umur simpan chamomile adalah sekitar 12-18 bulan - lebih dari cukup untuk menunggu panen baru.
Memilih chamomiles adalah kesempatan yang bagus untuk piknik dengan seluruh keluarga jauh dari keramaian kota dan polusi gas. Pengeringan tidak membutuhkan usaha apa pun. Dan hasil dari prosedur sederhana adalah teh aromatik dan sangat sehat, infus dan decoctions yang akan mendukung kesehatan dan suasana hati yang baik di musim suram tahun ini.