Mari kita bicara tentang menanam zucchini dan labu di tanah terbuka. Zucchini dan squash adalah tanaman sayuran tahunan keluarga labu. Siapa pun yang terlibat dalam penanaman, perawatan penanaman, panen dapat memastikan sayuran apa yang berbuah! Cepat matang, tanpa banyak kesulitan. Dan setelah mereka mulai berbuah, mereka tidak bisa lagi dihentikan. Itu sebabnya mereka sangat populer di kebun kami.
Tempat lahir zucchini adalah Amerika. Di sana, mereka membudidayakan zucchini 3 ribu tahun yang lalu SM. Tetapi terutama bibit tanaman digunakan untuk makanan. Christopher Columbus membawa zucchini ke Eropa, bersama kentang dan tembakau. Sekitar 20 tahun yang lalu, berbagai zucchini muncul - zucchini. Mereka berbeda dari yang biasa karena kulit mereka sangat lembut, mereka jauh lebih lembut, lebih enak daripada hanya zucchini.
Zucchini beragam dalam bentuk dan warna. Mereka sangat bermanfaat. Beberapa varietas dapat disimpan hingga Maret-April.
Varietas dan hibrida sangat banyak - zucchini-zucchini Astoria, Gold F1, zucchini White Swan, Anchor, Tsukesha, Yellow-fruited, Gribovsky, Kuand, Cavili F1, dan lainnya.
Agroteknologi menanam zucchini dan zucchini adalah sama, jadi di bawah ini kita akan menyebut semua varietas mereka zucchini.
Zucchini dapat ditanam tidak hanya di kebun. Mereka tumbuh dengan baik di dekat pagar, di luar rumah kaca, di mana sesuatu yang lain tidak akan tumbuh. Tapi tempat itu pasti cerah. Mereka tidak membutuhkan panas sebanyak mentimun. Mereka tumbuh, menghasilkan panen sepanjang musim panas.
Menumbuhkan zucchini - jadi bagaimana cara melakukannya dengan benar sehingga mereka menguntungkan Anda?
Ini adalah tanaman yang cukup higrofil. Ketika menanam zucchini melalui bibit atau menabur di tanah terbuka, satu aturan harus diperhatikan - tumpahkan bedengan dengan baik sehari sebelumnya. Ini akan membantu mengurangi stres bibit dan berkecambah benih lebih cepat jika Anda menanamnya langsung di tanah.
Bagaimana memilih tempat menanam zucchini? Seperti tanaman apa pun, mereka suka matahari. Artinya, tempat menanam zucchini, untuk penanaman mereka, pilih yang cerah.
Jika Anda menanam benih, maka gali lubang dangkal (5-7 cm), tambahkan azofoska ke setiap 1 sendok makan. Jangan lupa mencampur tanah di dalam lubang agar tidak membakar akarnya. Tuang air di sana. Memperdalam semak zucchini ke daun pertama.
Saat menabur benih juga di dasar lubang dangkal, tuangkan pupuk mineral yang sama, campur, tuangkan dan sebarkan 2-3 biji pada permukaan yang lembab. Pemotretan akan muncul setelah 6-7 hari.
Jika Anda tinggal di jalur tengah, di barat laut negara kami, Siberia, saya menyarankan Anda untuk memberikan perlindungan dari angin dingin utara terlebih dahulu saat menanam zucchini saat menanam. Di Kuban kami, saya juga memperhatikan bahwa zucchini yang tumbuh di dekat tempat penampungan jauh lebih cepat daripada pertumbuhan rekan-rekan mereka yang tumbuh di tempat terbuka.
Tempat berteduh seperti itu bisa berupa tumpukan kecil rumput yang telah dipotong, dinding gudang, pagar, tong logam tua yang diletakkan di sisi utara atau hanya setumpuk tanah. Pada siang hari, semua perlindungan ini akan memanas, dan pada malam hari akan memberi panas pada sumsum, yaitu, perbedaan suhu siang dan malam tidak akan begitu terlihat bagi tanaman. Anda pasti akan melihat perbedaan antara tanaman yang tumbuh di luar ruangan atau di bawah perlindungan. Semak-semak zucchini, tumbuh di bawah perlindungan, senang dengan kesejahteraan mereka, warna hijau gelap yang intens menunjukkan kondisi yang menguntungkan, daun mencapai ukuran yang sangat besar. Panen juga menyenangkan.
Bagaimana cara merawat zucchini? Zucchini suka organik, merespons mulsa dengan baik. Penyiangan penting untuk zucchini ketika mereka kecil dan gulma besar. Tidak diinginkan bagi rumput untuk mengambil nutrisi dari tanah darinya. Tetapi setelah puncak naik ke langit, gulma hampir tidak takut padanya. Di bawah daun zucchini yang licin, rumputnya tidak benar-benar tumbuh.
Rahasia lain untuk menumbuhkan zucchini. Pada saat berbunga mereka harus berhenti menyiram. Lanjutkan hanya setelah awal pengaturan buah. Masalahnya adalah bahwa serbuk sari mereka menjadi berat selama irigasi - lebah atau serangga tidak dapat mengatasi penyerbukan. Tapi, sejujurnya, zucchini atau squash sangat produktif sehingga kadang-kadang Anda tidak tahu di mana harus meletakkan tanaman, jadi saya pribadi tidak sakit kepala jika diikat atau tidak. Hampir tidak pernah pergi tanpa hasil panen.
Jika zucchini Anda tumbuh di mulsa, maka penyiraman tidak akan begitu memberatkan. Yah, tentu saja, Anda harus memilih zucchini dari waktu ke waktu - muda dan tidak agar yang baru dapat diikat. Anda bisa menyisakan 2-3 potong per biji, dan jangan biarkan sisanya tumbuh.
Tahun lalu saya membuat kesalahan seperti itu. Itu panas, daun labu terkulai, beberapa mulai menguning. Saya memutuskan untuk menutup semak-semak dengan lutrasil. Dan apa? Dengan ini saya menutup semua bunga dari lebah, lalat yang menyerbuki mereka. Untuk beberapa waktu, buah-buahan, tentu saja, tidak lagi diikat. Sampai saya menyadari ini, waktu berlalu. Di semak-semak dari sumsum sayuran ini saya mulai memetik hanya pada bulan Agustus.
Segera setelah suhu di malam hari (Agustus, September) mulai turun di bawah 10 ° C, Anda dapat menutupi penanaman zucchini dengan spanbond, lutrasil atau bahan penutup lainnya. Ini akan memperpanjang masa panen.
Anda telah memanen zucchini yang kaya. Bagaimana cara menyimpannya dengan benar? Mari kita perbaiki. Zucchini atau labu biasanya dimakan ketika buah tidak lebih dari 10 hari. Bijinya masih kecil. Dan seiring waktu, zat yang bermanfaat menjadi kurang. Karena itu, tidak masuk akal untuk menyimpannya. Lebih baik mendaur ulang zucchini muda atau labu, untuk membuat kosong.
Hanya buah zucchini yang matang yang dapat disimpan.
Ada jenis sayuran yang sangat menarik - Musim dingin yang ganteng. Ini adalah varietas yang sangat lambat. Itu disimpan dengan baik sampai April tahun depan dalam kondisi kamar. Buburnya tetap berair. Kulitnya, tentu saja, keras, tetapi itu termasuk varietas kulit keras. Benih di dalam tidak akan berkecambah, mereka akan cocok untuk ditanam selama 5 tahun ke depan.
Squash ditanam di Rusia selama 1,5 abad. Mereka tidak mendapatkan banyak distribusi. Meskipun, menurut pendapat saya, untuk rasa, labu lebih empuk daripada zucchini, terutama acar.
Secara bentuk, buahnya sangat beragam. Mereka bisa seperti piring, dengan atau tanpa denticles, dalam bentuk bel. Warna labu juga bisa berbeda - putih, kuning dalam nuansa berbeda, hijau, ungu.
Biasanya yang lebih populer adalah varietas putih squash - Disk, Umbrella, Rodeo, dan lainnya. Varietas kuning - Cerah, Fuete, UFO oranye. Variasi ungu - Bingo Bongo. Varietas hijau - Chunga Changa, Astaga.
Teknik pertanian untuk menumbuhkan labu sama dengan zucchini, tetapi perlu diingat bahwa labu lebih menyukai panas, jadi lebih banyak kompos ditambahkan saat penanaman. Lebih baik memetik mereka muda. Seperti zucchini, squash, semakin lama mereka tumbuh, semakin sulit mereka menjadi.
Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya hanya jatuh cinta dengan zucchini, squash. Saya menggorengnya, menyiapkan pancake dari mereka, mengawetkan. Betapa lezatnya mereka! Sangat menyenangkan untuk membuka stoples acar zucchini atau squash di musim dingin, memakannya dengan kentang yang rapuh. Kaviar, salad, camilan! Dan selai yang tidak biasa diperoleh dari zucchini! Berbagai macam hidangan dapat disiapkan!
Dia selalu terkejut dengan kenyataan bahwa beberapa orang mengatakan: Saya tidak suka zucchini ... Yah, bagaimana Anda tidak bisa mencintai mereka ?!
Zucchini, sayuran diet squash. Berguna. Bahkan obat. Hidangan dari mereka berguna bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dan mereka yang ingin menjadi lebih baik. Ya ya! Jangan terkejut! Dia sendiri menyaksikan kisah seperti itu. Dia bekerja di organisasi yang sama dengan dua wanita. Keduanya menunggu musim panas untuk berpesta zucchini. Satu memiliki tujuan - untuk menurunkan berat badan, dan yang lainnya - untuk menjadi lebih baik. Masing-masing mencapai tujuannya. Selain itu, mereka makan hidangan yang hampir sama. Nah, mungkin untuk menurunkan berat badan, salah satu dari mereka tidak memasukkan fritters dari zucchini di menunya.