Bagaimana cara menanam kenari dari kenari? Saya tidak pernah mengajukan pertanyaan seperti itu, karena pengalaman saya menunjukkan bahwa ini bukan cara terbaik untuk mendapatkan bibit dari varietas yang ingin Anda miliki di situs Anda. Saya menanam tiga pohon kenari. Dua varietas, dan yang ketiga hanya tumbuh dari kacang. Dan kacang yang saya kumpulkan dari yang terakhir sama sekali tidak seperti yang ditanam. Tapi mari kita mulai. Untuk meletakkan semuanya di rak, kita mulai dari jauh.
Untuk keberhasilan budidaya kenari untuk mendapatkan buah-buahan, perlu untuk mengetahui lebih dalam fitur ekonomi dan biologis tanaman ini, terutama budidaya bahan tanam.
Cara menanam kenari, metode pemuliaan
Kenari diperbanyak dengan biji dan secara vegetatif (okulasi).
Apakah perbanyakan kenari bisa dilakukan dengan kacang? Dengan perbanyakan benih, sifat-sifat yang bermanfaat secara ekonomi dari tanaman induk dalam keturunan dibagi, seringkali menjadi lebih buruk, oleh karena itu tidak dapat berfungsi sebagai dasar untuk menciptakan penanaman varietas. Ini digunakan terutama untuk menumbuhkan bibit, serta bahan hibrida untuk pemuliaan. Metode pemuliaan ini sangat menjanjikan untuk wilayah utara negara kita, di mana bibit kenari secara bertahap beradaptasi dengan kondisi lingkungan baru yang ada. Beberapa dari mereka dapat menghasilkan keturunan yang layak.
Untuk meningkatkan daya tahan musim dingin, benih yang berkecambah direkomendasikan untuk terkena suhu rendah (metode I.V. Borzanovskaya). Menurut teknik ini, biji kecambah (akar tidak lebih dari 0,5 cm panjang) disimpan selama 12 jam di lemari es pada suhu minus 3 derajat, dan 12 jam berikutnya di ruang hangat pada suhu 18-20 derajat. Istilah untuk pengerasan biji adalah 3-5 hari. Dengan pengaruh suhu variabel pada biji kecambah, bibit kenari dicirikan oleh pertumbuhan yang lebih baik, peningkatan kekerasan musim dingin, kematangan awal, dan produktivitas dibandingkan dengan tanaman kontrol (tanpa pengerasan benih).
Metode perbanyakan vegetatif memastikan keamanan, transmisi karakter varietas, sifat-sifat tanaman induk kepada keturunan.
Bahan tanam kenari grafted sangat diminati, baik dari sisi produksi, maupun dari tukang kebun amatir. Membeli bahan tanam varietas tidak selalu memungkinkan. Oleh karena itu, kami menawarkan tukang kebun yang paling giat untuk menguasai metode perbanyakan vegetatif kenari berdasarkan tunas musim panas, yang akan memungkinkan mereka menanam bibit kenari dari jumlah varietas yang diinginkan yang diinginkan di lahan mereka tanpa biaya khusus - baik untuk memenuhi kebutuhan mereka maupun untuk implementasi.
Untuk perbanyakan, perlu menggunakan varietas yang menjanjikan yang dikategorikan berbeda dengan properti bernilai ekonomis. Kebanyakan dari mereka tumbuh cepat, cukup tahan musim dingin, relatif tahan penyakit, berbuah, dengan kualitas komersial yang cukup baik dari buah-buahan.
Sekarang dua metode perbanyakan vegetatif telah menerima pengembangan dan penerapan terbesar dalam praktiknya: penanaman musim panas dan musim dingin (metode terakhir lebih intensif energi). Dengan penerapan semua jenis pekerjaan yang tepat waktu dan berkualitas tinggi, mereka memberikan kira-kira hasil yang sama dari bibit standar (65-70% dari jumlah tanaman cangkok).
Untuk menumbuhkan stok, kacang ditaburkan di tempat permanen di musim gugur atau di awal musim semi (Maret) sesuai dengan stratifikasi mereka. Metode menabur adalah baris tunggal di alur dengan jarak antara baris 70-8 cm, antara biji - 10-15 cm Kedalaman pembibitan - 6-8 cm. Perawatan tanaman terdiri dari mulsa, melonggarkan tanah, penghancuran gulma, dan dalam kasus kekeringan - pengairan.
Metode pemula paling umum adalah perisai persegi panjang dengan lubang (setengah cincin). Untuk melakukan ini, Anda memerlukan pisau ganda khusus dengan bilah paralel yang terletak pada jarak 3-3,5 cm.
Waktu terbaik untuk bertunas adalah selama aliran getah stok (Juni - paruh pertama Juli) dengan mata tertidur.
Keberhasilan pemula sangat tergantung pada kualitas stek. Mereka dipanen dari pohon muda yang sehat, bermutu tinggi, dan berproduksi tinggi. Stek harus cukup matang, bulat, lurus, setidaknya 30 cm, dengan tunas aksiler vegetatif besar yang berkembang dengan baik.
Teknik pemula dengan perisai persegi panjang sederhana. Pada batang bawah, menggunakan pisau ganda pada ketinggian 8-10 cm dari permukaan tanah, buat dua potongan melintang kulit tanpa menyentuh kayu, kemudian buat dua potongan memanjang, seolah menghubungkannya dengan yang melintang, dan pisahkan potongan kulit kayu.
Setelah itu, dengan pisau yang sama, dalam urutan yang sama, operasi bedah dilakukan pada cangkokan batang atas sehingga mata berada di tengah-tengah skutel. Alih-alih strip kulit dihapus, pelindung batang atas persegi panjang dimasukkan ke dalam stok.
Segera setelah mengaplikasikan scion flap, area tunas diikat erat dengan bungkus plastik, dan mata serta tangkai daun dibiarkan terbuka. Setelah 20-25 hari setelah tunas, bahan pita dilepas, pelindung dengan mata pada saat ini, sebagai aturan, tumbuh dengan baik dengan stok. Pada musim semi tahun depan, setelah pembengkakan ginjal, stok dipotong pada sudut 65-70 derajat di atas tutup tanpa meninggalkan paku. Tunas yang muncul di stok dihilangkan selama musim tanam. Pada latar belakang pertanian yang baik, okulan tumbuh dengan cepat, pada saat mereka digali mereka mencapai ketinggian lebih dari 2 meter.
Teknik sederhana ini akan memungkinkan Anda untuk menanam kenari dari kacang sebagai stok, dan kemudian menanam tangkai yang diperoleh dari pohon dengan properti yang Anda butuhkan.
Walnut Tree - Deskripsi Biologis
Walnut adalah pohon yang kuat hingga 8-15 m dengan mahkota yang besar, diameter batang 0,5-1,5 m. Dengan pertumbuhan ruang bebas, angka-angka ini bisa lebih tinggi. Pertumbuhan dan perkembangan pohon kenari ditentukan oleh tempat pertumbuhannya, sifat-sifat tanah, lapisan tanah, karakteristik biologis dari varietas, stok, dan keadaan teknologi pertanian.
Varietas dengan pertumbuhan terkendali (tinggi pohon 6-8 m) telah dibuat yang mengembangkan mahkota kecil. Mereka mungkin dibudidayakan di pinggiran kota kecil, plot pribadi.
Jika penanaman ditebalkan, maka kenari membentuk langka, sangat tinggi, dan jika jarang, mahkota bola bundar tebal, luas, terdiri dari sejumlah besar cabang rangka, semi-rangka dari berbagai pesanan. Tunas muda berwarna hijau gelap.
Varietas kenari yang paling terzonasi dan menjanjikan selama perbanyakan vegetatif mulai berbuah 5-6 tahun setelah penanaman di kebun, dan pohon-pohon benih berasal dari usia 8-12 tahun. Varietas cepat tumbuh dari tipe Ideal dapat mulai berbuah selama 2-3 tahun, dan beberapa varietasnya dapat berbuah dua kali selama musim tanam. Dengan bertambahnya usia, ekspansi mahkota, berbuah meningkat. Pembuahan penuh terjadi pada tahun ke 10-12. Nilainya tergantung pada varietas, kondisi pertumbuhan, serta ketersediaan kelembaban. Dengan menggunakan teknologi pertanian yang lebih tinggi, hasil kenari dapat dengan mudah ditingkatkan. Dia berbuah sampai usia sangat tua.
Di selatan Rusia, di taman-taman Circassian tua tumbuh pohon-pohon benih yang berasal dari benih, yang pada usia 80-100 tahun atau lebih memiliki produktivitas yang cukup tinggi - 80-120 kg per pohon. Biaya tenaga kerja yang rendah, sarana budidaya, dan nilainya membuat budaya ini sangat menguntungkan.
Walnut milik tanaman dioecious penyerbukan angin monoecious. Bunga jantan dan betina terbentuk pada tanaman yang sama, tetapi terpisah. Bunga jantan (staminate) memiliki penampilan perbungaan dalam bentuk anting-anting, yang terbentuk dari tunas lateral pada pertumbuhan tahun sebelumnya, dan bunga betina (pistillate) terbentuk pada tunas apikal dan lateral (pada aksil daun) tunas tahun ini. Berwarna hijau. Stigma lengket berbilah dua dikembangkan dengan baik.
Di selatan Rusia, vegetasi kenari dimulai pada paruh pertama dan kedua April, pertumbuhan tunas paling aktif terjadi pada dekade pertama dan kedua Mei, dan pada akhir Juni akan mati. Kacang mekar pada akhir April dan awal Mei, berbunga berakhir pada dekade kedua atau ketiga Mei. Varietas berbunga awal dan akhir berbunga dibedakan dengan kurma berbunga. Hal ini ditandai dengan fenomena dichogami, yaitu pematangan serentak bunga jantan dan betina pada tanaman yang sama, yang mencegah penyerbukan sendiri, tetapi berkontribusi pada penyerbukan silang. Tumbuhan yang anterinya terbuka sebelum stigma matang disebut protandric, dan jika stigma matang lebih awal, mereka protogin. Kadang-kadang pohon homogami ditemukan di mana tanggal berbunga dari benang sari dan bunga pistilat bertepatan. Dalam kasus yang terakhir, mereka memulai periode berbuah lebih cepat, bunga pistillate dan staminate mereka mekar lebih lama, yang masing-masing memberikan penyerbukan sendiri secara parsial, masing-masing, peningkatan hasil.
Fenomena dichogamy harus diperhitungkan ketika memilih varietas kenari untuk ditanam bersama di perkebunan, menggabungkan mereka sehingga berbunga bunga betina dari beberapa bertepatan pada waktunya dengan berbunga perbungaan jantan lain.
Buahnya adalah buah berbiji palsu (kenari), sangat bervariasi dalam bentuk dan ukuran. Periode pematangan buah diperpanjang - pematangan dimulai pada akhir Agustus dan awal September, berlangsung hampir sampai akhir bulan. Tiga kelompok pohon dapat dibedakan berdasarkan tanggal jatuh tempo: yang pertama jatuh tempo, yang kedua jatuh tempo, yang ketiga adalah pematangan akhir.
Vegetasi kenari di Kaukasus Utara sangat sering berhenti dengan timbulnya embun beku, yang bertanggal hingga akhir Oktober - awal November. Durasi musim tanam adalah 190-240 hari.
Sistem akar sangat kuat, tipe batang, menembus hingga kedalaman lebih dari 8-10 m dan memiliki cabang lateral yang berkembang dengan baik, yang jauh melampaui proyeksi mahkota. Sebagian besar akar ini terletak di lapisan tanah setinggi setengah meter. Walnut secara sensitif bereaksi terhadap kejadian dekat air tanah (kurang dari 1,5 m), yang mendasari cakrawala tanah liat atau batu (kurang dari 0,6-0,8 m), dalam hal ini akar inti mati, sistem akar permukaan berkembang. Selain itu, kurangnya drainase pada tahun yang lembab menciptakan bahaya terlalu banyak meremehkan cakrawala akar, yang mengarah pada penghambatan parah sistem akar, dan dengan banjir yang berkepanjangan, hingga kematian totalnya.
Ciri biologis penting dari varietas kenari adalah jenis buahnya. Sebagian besar memiliki jenis bantalan apikal. Peletakan organ generatif di dalamnya hanya terjadi di ginjal apikal pertumbuhan tahunan. Namun, ada varietas di mana, bersama dengan tunas apikal, beberapa yang lateral juga buah (jenis buah-lateral apikal). Telah ditetapkan bahwa varietas dengan jenis berbuah terakhir 1,5 kali lebih produktif daripada varietas berbuah apikal, yang juga harus diperhitungkan saat menanam, lebih memilih yang pertama.
Walnut adalah jenis kacang yang suka panas, tetapi agak beku dan tahan musim dingin. Ini berhasil tumbuh, menghasilkan buah di mana suhu udara tahunan rata-rata ditambah 8-10 derajat, musim tanam berlangsung 150 hari, dan suhu udara minimum jarang turun di bawah minus 22-25 derajat. Namun, kenari dapat bertahan, tanpa kerusakan yang signifikan, suhu yang lebih rendah di musim dingin, ketika pohon-pohon berada dalam keadaan dorman yang dalam. Misalnya, di Moldova, ada kasus ketika ia mengalami penurunan suhu menjadi minus 25-27 derajat, di Bulgaria - menjadi minus 30 derajat, dan di Ukraina - hingga minus 40 derajat.
Pengamatan terhadap sifat tahan banting kenari musim dingin di Kaukasus Utara menunjukkan bahwa embun beku jangka pendek minus 27-28 derajat tidak menyebabkan kerusakan serius pada pohon-pohon dalam bentuk varietas lokal - mereka berbuah normal. Penurunan tajam suhu udara setelah lama mencair, dan juga pada akhir musim dingin, jauh lebih berbahaya baginya. Pada tahun-tahun seperti itu, berbuah tidak ada, tetapi mahkota yang rusak sedang dipulihkan, yang berlangsung setidaknya dua tahun, setelah itu pohon dapat berbuah lagi secara normal. Tingkat kerusakan tergantung pada karakteristik varietas, stok, umur tanaman, kepadatan tanaman, lokasi pertumbuhan, keadaan teknologi pertanian. Pada latar belakang pertanian yang baik, pohon-pohon menderita lebih sedikit dari salju parah. Kekerasan musim dingin mereka meningkat dengan kelembaban yang cukup di tanah, musim gugur yang kering dan dingin, dan akhir musim tanam.
Walnut bereaksi sangat sensitif terhadap pendinginan dalam fase berbunga (penurunan besar bunga putik telah terjadi ketika suhu udara turun menjadi 0-1 derajat Celcius. Untuk menghindari hal ini, perlu menanam varietas berbunga terlambat yang menjauh dari kembalinya cuaca dingin selama berbunga, atau mengolahnya di mana tidak ada salju musim semi yang terlambat.
Walnut tidak mentolerir panas, kekeringan atmosfer tanah yang berkepanjangan, yang menghambat pertumbuhan pohon, mengurangi ukuran, kualitas tanaman. Ada beberapa kasus ketika peningkatan suhu lebih dari 37 derajat menyebabkan pelepasan buah prematur dari bagian bawah mahkota. Efek negatif dari kekeringan diperburuk ketika ditanam di tanah yang kering dan miskin. Untuk meningkatkan ketahanan pohon kenari terhadap kekeringan, pohon tersebut harus ditanam di tanah yang subur di mana 550-600 mm curah hujan atmosferik turun selama musim tanam.
Perlu dicatat bahwa sebagian besar wilayah Kaukasus Utara memiliki kombinasi faktor iklim yang menguntungkan yang memastikan pertumbuhan normal dan berbuah tahunan pohon kenari.
Walnut memiliki kemampuan pembentukan tunas yang tinggi, oleh karena itu, mentoleransi peremajaan mahkota dengan baik. Ini cepat pulih dengan pembekuan parah cabang-cabang di musim dingin yang parah, ketika suhu udara turun ke tanda kritis untuk musim dinginnya, di bawah minus 28-30 derajat. Pada saat yang sama, mahkota dipulihkan karena pertumbuhan yang melimpah, yang terbentuk di bagian bawah cabang tua yang tidak rusak oleh embun beku, dan jika seluruh mahkota membeku, maka itu disebabkan oleh pertumbuhan yang terbentuk di pangkal pohon dari leher akar.
Walnut adalah budaya fotofil, karena itu, ia tumbuh dengan baik dan secara teratur menghasilkan buah ketika ditipiskan di perkebunan di mana ada kondisi untuk pertumbuhan bebas dan pengembangan mahkota penyebaran yang kuat. Dengan penanaman yang menebal, di mana akses sinar matahari karena naungan lateral terbatas, pohon-pohonnya sangat memanjang, mereka membentuk tanaman hanya di bagian atas mahkota.