Semak berry di kebun tidak hanya menyenangkan kami dengan panen, tetapi juga sangat menghiasi ruang kebun kami. Diketahui bahwa raspberry, kismis, dan gooseberry mengandung lebih banyak zat aktif biologis daripada tanaman buah lainnya. Buah-buahan mereka bahkan setelah diproses (selai, kolak, permen) menyimpan lebih dari setengah vitamin. Taman langka tidak tanpa semak berry. Dan di Kuban, mungkin, raspberry, kismis merah atau hitam, dan gooseberry tumbuh di setiap taman.
Sudah diketahui bahwa tidak ada yang lebih baik dari raspberry dalam pengobatan pilek. Lagi pula, ada begitu banyak asam salisilat, vitamin, elemen pelacak di dalamnya.
Blackcurrant, gooseberry dalam beri menumpuk senyawa pektin dan P-aktif dalam kombinasi dengan asam askorbat, bentuk zat besi, fosfor, dan unsur lainnya yang mudah dicerna. Beri segar dan produk olahannya digunakan dalam pengobatan penyakit darah, defisiensi vitamin dan penyakit kardiovaskular.
Dalam kondisi Rusia selatan, raspberry, kismis, dan gooseberry matang pada akhir Juni - awal Juli. Kali ini tidak bertepatan dengan periode pematangan massal tanaman buah-buahan dan anggur. Saat ini, pasar untuk produk obat raspberry, kismis, dan gooseberry yang berharga terutama tergantung pada berkebun di rumah. Oleh karena itu, permintaan untuk menanam bahan tanaman ini meningkat setiap tahunnya. Tetapi Anda harus membeli bahan tanam yang bersih dan sehat.
Cara memeriksa ketika membeli apakah semak berry itu sehat
Berikut beberapa tanda tanaman yang terinfeksi. Di semak berry, kayu sering menyebar - kupu-kupu nokturnal besar dan ulatnya memakan kayu. Mudah untuk ditentukan dengan pemotretan cutaway. Inti irisan, ketika dipukul dengan kayu atau kaca (kupu-kupu dengan sayap transparan oleh ulatnya), menjadi hitam. Bibit yang sehat dibedakan dengan inti tunas hijau muda.
Merawat semak berry
Di selatan Rusia pada musim gugur (September hingga November), musim tanam berlanjut. Setelah musim panas di musim gugur, dalam kondisi optimal suhu udara dan tanah (20-25 derajat), dengan curah hujan periodik, pertumbuhan akar kembali diaktifkan, peletakan, diferensiasi tunas generatif berlanjut. Artinya, panen tahun depan sedang dilakukan. Proses-proses ini berlanjut sampai terjadi penurunan yang stabil di udara dan suhu tanah, seringkali hingga akhir Desember.
Sebelum jatuhnya daun musim gugur, sangat penting untuk memaksimalkan penggunaan kondisi cuaca untuk pertumbuhan akar aktif dan akumulasi zat plastik yang berkelanjutan, yang memastikan realisasi potensi produktivitas. Untuk tujuan ini, penting untuk memberikan perawatan tanah yang menyeluruh. Diketahui bahwa pelonggarannya setelah hujan memastikan pelestarian kelembaban, keadaan aktif dari sistem akar. Oleh karena itu, secara teratur, setidaknya sekali seminggu, perlu untuk melonggarkan dangkal tanah di sekitar tanaman dalam baris, serta di lorong-lorong. Dianjurkan untuk menambahkan humus, gambut atau biohumus, serta abu, yang kaya akan potasium, dalam budidaya.
Jika semak-semak memiliki cabang kering atau patah, mereka harus dipotong menjadi kayu hidup, diambil dari plot, dibakar. Pemangkasan utama - memperpendek cabang, tunas, membentuk semak-semak - paling baik dilakukan pada awal musim semi, pada bulan Maret. Setelah musim dingin, sudah dimungkinkan untuk menentukan kondisi tanaman atau kerusakan pada masing-masing cabang.
Pada bulan Oktober-November, dengan tidak adanya curah hujan yang berkepanjangan, disarankan untuk secara berkala, 2-3 kali sebulan, mengairi.
Semua langkah-langkah ini akan membantu untuk memastikan peletakan maksimum formasi generatif dari buah-buah beri yang membentuk tanaman.
Perbanyakan semak berry
Raspberry diperbanyak terutama oleh keturunan tahunan - ini adalah batang yang sehat dengan rootlobe. Dan kismis atau gooseberry - layering atau stek tahunan. Perbanyakan dengan stek hijau di selatan tanpa fogging gagal.
Waktu terbaik untuk berkembang biak dengan stek atau lignifikasi stek adalah awal musim semi, periode pembengkakan ginjal. Ini biasanya terjadi pada akhir Februari - awal Maret.
Di mana lebih baik menanam semak berry
Penempatan tanaman beri pada plot pribadi paling baik dilakukan di sepanjang perbatasannya, di daerah terbuka yang cerah. Di bawah naungan pohon buah mereka tidak akan menghasilkan buah.
Bibit raspberry dapat ditempatkan pada jarak 30-40 cm, kismis atau gooseberry - 60-100 cm Tanah untuk penanaman harus digali dalam-dalam, dilonggarkan dengan campuran organik: 2/3 humus + 1/3 pasir atau abu untuk chernozem yang lembek; 2/3 humus + 1/3 tanah liat di tanah lempung berpasir ringan.
Sebelum penanaman, akar bibit dicelupkan ke dalam tanah yang tebal - humus mash (2/3 humus + kascing + tanah + persiapan Kornevin atau Heteroauksin). Ini memberikan daya rekat bumi yang baik selama penanaman, tingkat kelangsungan hidup tanaman yang tinggi.
Saat menanam, bibit raspberry ditempatkan di lubang tanam, ditaburkan dengan tanah ke tingkat leher akar. Dan bibit kismis atau gooseberry berjarak 5-10 cm di atas batas batang sistem akar. Setelah penanaman, tanah di sekitar tanaman dipadatkan, perlu disiram (untuk 2-3 semak - 10 l air).
Jika penanaman terjadi sebelum musim dingin, mereka harus ditutup dengan tanah, tinggi humus hingga 5-10 cm. Pada musim semi, tanah di sekitar tanaman rata dan mulsa dengan humus.
Tanggal penanaman musim gugur dimulai dengan penurunan suhu udara yang stabil hingga 5-7 derajat, setelah penumpahan daun. Ini diamati pada dekade terakhir bulan November - awal Desember.
Di musim semi, tanggal tanam paling awal digunakan - di paruh kedua Februari atau dekade pertama Maret.
Harus diingat bahwa tanah di bawah semak berry harus selalu bersih dari gulma. Bagaimanapun, mereka tidak hanya menguras nilai gizi tanah, menyerap sejumlah besar senyawa organik, tetapi juga berkontribusi pada akumulasi, penyebaran penyakit jamur, hama. Karena itu, sepanjang musim tanam, tanah harus bersih dari gulma.
Sebelum awal musim dingin (pada akhir November - dekade pertama Desember), tanah di antara baris dapat digali lebih dalam (hingga 15-20 cm). Setelah itu, di permukaan bumi, dalam barisan di barisan tanaman, bahan mulsa organik diurai - kuda matang, sapi atau burung humus dengan lapisan hingga 10 cm. Mulsa ini tidak hanya mempertahankan suhu tanah positif untuk waktu yang lama, tetapi juga berfungsi sebagai pembalut yang baik dan pembalut tanaman. dan pertumbuhan akar semi awal.
Fitur biologis semak berry
Ketika perawatan tanah harus mempertimbangkan karakteristik biologis semak berry. Misalnya, dalam raspberry, rootlobe terletak di lapisan tanah atas (15-20 cm). Dalam gooseberry dan kismis, sebagian besar akar terletak pada kedalaman 40-60 cm di dalam tanah, dan akar kerangka mencapai kedalaman 1,0-1,5 m. Oleh karena itu, rasberi lebih menuntut pengairan, melonggarkan sekitar tanaman harus dilakukan dangkal (hingga 5-7 cm) )
Batang raspberry hidup tidak lebih dari dua tahun. Pada tahun pertama, mereka tumbuh 1,0-1,5 m dan meletakkan tunas generatif di bagian atas tunas. Tahun depan, perbungaan dan beri dibentuk dari tunas generatif. Setelah berbuah, batangnya mengering dan mati. Dalam memperbaiki varietas raspberry, berbuah terjadi pada tahun pertama pengembangan tunas dan berikutnya.
Gooseberry, semak-semak kismis terdiri dari pucuk, cabang-cabang dari berbagai usia dengan pertumbuhan tahunan pada kayu berusia 2-3-4 tahun, serta keturunan tahunan di permukaan bumi, yang memendek dan membentuk cabang-cabang buah muda di tahun kedua.
Cabang-cabang tua berumur 5 tahun dengan pertumbuhan tahunan yang lemah biasanya dihilangkan dari semak-semak sepenuhnya di permukaan tanah. Semakin kecil ranting-ranting tua, semakin nyaman pemeliharaan tanah, semakin aktif pertumbuhan tahunan, di mana tanaman utama beri terbentuk. Selain itu, pada kayu berumur 2-3-4 tahun, polong (ranting dengan tunas buah) terbentuk, yang membentuk hingga 30% dari total hasil. Perawatan tanah dan tanaman yang cermat dan tepat waktu akan memungkinkan Anda untuk secara teratur menerima hasil tinggi.
Untuk mendapatkan produk obat beri yang ramah lingkungan, penggunaan pestisida dalam memerangi penyakit dan hama setelah membuat buah harus benar-benar ditinggalkan. Penggunaan agen biologis yang paling tepat untuk mengendalikan embun tepung, penyakit jamur lainnya, dan juga kutu daun. Di antara mereka adalah infus kuat celandine, bawang putih, paprika merah pahit berdasarkan larutan sabun berair. Mereka digunakan setelah berbunga, pengaturan beri (pada akhir April), serta sebelum pematangan beri (pada paruh kedua Mei).
Langkah-langkah perlindungan ini benar-benar aman untuk kesehatan manusia selama penyemprotan, serta ketika menggunakan buah beri, baik segar maupun untuk diproses.
Produk olahan yang terkenal - selai, selai, kolak, jus dapat diisi ulang dengan selai vitamin mentah (beri dan gula 1: 1), serta anggur, minuman keras yang terbuat dari raspberry, kismis dan gooseberry (varietas berwarna) memiliki rasa makanan penutup, aroma yang menyenangkan, obat properti.