Ubin coklat gelap dari apotek adalah makanan lezat dan murah yang disukai banyak anak. Tapi apa lagi yang dibawa hematogen ke dalam tubuh, bermanfaat atau membahayakan? Artikel akan merinci komposisi produk ini. Pada akhirnya, Anda memutuskan apakah akan membeli hematogen untuk kesehatan.
Komposisi Hematogen
Kembali pada akhir abad ke-19, obat anemia berbasis darah sapi ditemukan di Swiss. Maka rasa produk itu tidak terlalu diperhatikan. Tetapi ubin keras yang manis, rasanya seperti iris, ditemukan di Uni Soviet setelah berakhirnya Perang Dunia II. Sejak itu, resepnya tidak banyak berubah.
Komposisi hematogen menurut GOST Rusia:
- makanan albumin hitam;
- susu kental;
- sirup pati;
- Gula;
- panili.
Kami akan menganalisis setiap komponen secara terperinci dan melihat sifat apa yang menguntungkan dan berbahaya.
Albumin makanan hitam
Ini adalah bubuk kering - produk dari pemrosesan darah sapi utuh. Ini adalah satu-satunya komponen obat dalam hematogen. Ini mengandung albumin, yang mudah diserap oleh tubuh.
Apa nilai albumin? Ini diperkaya dengan zat besi, elemen penting yang terlibat dalam pengangkutan oksigen ke berbagai jaringan dan organ.
Lebih dari 60% orang setidaknya sekali dalam hidup mereka pernah mengalami kekurangan zat besi. Dengan kekurangan unsur mikro manusia dalam tubuh, masalah-masalah berikut mengkhawatirkan:
- kelelahan kronis;
- kantuk;
- kecanduan makanan berlemak dan manis;
- kekebalan lemah;
- gangguan hormonal;
- sakit kepala;
- gangguan memori dan perhatian.
Oleh karena itu, hematogen adalah suplemen makanan yang digunakan untuk mencegah kekurangan zat besi dan gejala terkait. Tetapi dengan penyakit serius (misalnya, anemia), ubin hitam tidak lagi membantu.
Kandungan albumin makanan hitam dalam hematogen ini adalah 4-5%. Produk semacam itu dijual di apotek, dan penggunaannya benar-benar memengaruhi komposisi darah. Banyak produsen produk manisan Rusia mulai memproduksi suguhan dengan nama yang sama, tetapi dengan kandungan albumin hanya 2-3% (atau bahkan tanpa itu). Karena itu, manfaat kesehatan ubin dijual di supermarket, tidak akan Anda dapatkan.
Meskipun tingginya kandungan zat besi yang mudah dicerna, albumin black food bukanlah komponen yang tidak ambigu. Masalahnya terletak pada produksinya.
- Ketika seekor banteng dibunuh, sejumlah besar hormon stres dilepaskan ke dalam darah: kortisol, adrenalin, dan norepinefrin. Zat-zat ini masuk ke dalam komposisi bubuk albumin kering. Hormon-hormon hewani mempengaruhi kesehatan manusia, khususnya, berkontribusi pada gangguan metabolisme dan penambahan berat badan. Hormon kortisol merusak kemampuan mental.
- Darah banteng harus dimurnikan dari mikroorganisme, steroid, stimulan, antibiotik. Banyak produsen berdosa pada tahap ini, karena mahal secara ekonomis, dan produk jadi murah. Saat menggunakan hematogen, efek samping mungkin terjadi - ruam dan kemerahan pada kulit, pembengkakan selaput lendir.
- Pada tahap stabilisasi darah, polifosfat digunakan. Zat-zat ini berbahaya karena mengikat dan mengeluarkan kalsium dari tubuh.
Dengan demikian, makanan albumin hitam bermanfaat dan juga berbahaya. Apakah layak membeli bar hitam, terserah Anda.
Susu kental, sirup pati, gula
Kelompok komponen makanan ini digunakan untuk menghilangkan rasa darah dalam hematogen. Sangat menarik bahwa kandungan susu kental, molase dan gula di bar adalah 95-97%. Tidak ada yang berguna di dalamnya, tetapi properti berbahaya berlimpah.
Konsumsi gula dan makanan manis yang berlebihan menyebabkan masalah kesehatan berikut:
- gangguan metabolisme;
- diabetes mellitus;
- Kegemukan
- karies;
- penuaan dini;
- ruam kulit.
Meskipun ada banyak zat besi dalam hematogen, tidak layak makan berlebihan barel hitam. Tidak ada yang membatalkan kerugian gula.
Panili
Karena terdengar mirip kata "vanilla" dan "vanillin", gambar-gambar dengan bunga-bunga kuning di kemasannya, orang kerap mengacaukan bumbu dengan rasa sintetis. Vanila sangat bermanfaat, tetapi merupakan tanaman eksotis yang mahal. Tetapi vanilin diperoleh di laboratorium kimia dari komponen-komponen berikut:
- bahan baku petrokimia;
- limbah pulp kayu;
- tar batubara;
- Kacang pohon diperix.
Komponen yang terakhir ini sangat berbahaya, karena mengandung kumarin - zat beracun yang mempengaruhi hati.
Seperti yang sudah Anda duga, vanilin adalah rasa yang berbahaya. Namun, hanya 0,01% merupakan bagian dari konsentrasi hematogen, aman untuk suatu organisme, jika tidak makan batang hitam sebagai permen.
Aditif lainnya
Dalam beberapa tahun terakhir, di rak-rak apotek dan toko-toko Anda dapat menemukan hematogen dengan penambahan buah-buahan kering, manisan buah-buahan, kelapa, kacang-kacangan, coklat. Mereka meningkatkan rasa bar.
Kami tidak menyarankan membeli produk seperti itu. Aditif apa pun mengganggu penyerapan zat besi dan membuat hematogen lebih tinggi kalori.
Manfaat hematogen
Karena kehadiran albumin makanan hitam, bar manis adalah sumber zat besi dan asam amino yang baik. Selain berpartisipasi dalam proses pembentukan darah dan transfer oksigen, zat besi memiliki sifat bermanfaat berikut:
- melindungi tubuh dari bakteri dan virus (memperkuat sistem kekebalan);
- berpartisipasi dalam sintesis hormon tiroid;
- membantu menyerap vitamin B;
- menghancurkan produk oksidasi, memperlambat proses penuaan;
- meningkatkan fungsi sistem saraf.
Hematogen juga mengandung vitamin A, yang berguna untuk penglihatan, diperlukan untuk pertumbuhan otot normal dan merangsang sistem kekebalan tubuh.
Untuk wanita
Wanita lebih sering mengalami kekurangan zat besi dibandingkan pria. Ini karena kehilangan darah selama menstruasi, persalinan, gangguan hormon dalam tubuh.
Manfaat hematogen bagi wanita adalah bahwa bilah hitam adalah pencegahan kekurangan zat besi. Vitamin A dalam komposisi produk memiliki sifat antioksidan, yaitu memperlambat proses penuaan, memperkuat rambut dan kuku.
Untuk pria
Manfaat hematogen bagi pria adalah bahwa batang tinggi kalori dan kaya asam amino meningkatkan stamina, energi, dan kekuatan fisik. Sering dihadapkan dengan kekurangan zat besi adalah pelajar, bujangan dan pengusaha yang tidak punya waktu untuk menyiapkan makanan sehat. Mereka dapat memasukkan hematogen dalam makanan mereka untuk merasa lebih baik.
Untuk anak-anak
Zat besi dan vitamin A sangat dibutuhkan oleh tubuh yang sedang tumbuh. Beberapa dokter mengklaim bahwa dalam jumlah sedang, hematogen memperkuat kekebalan anak, meningkatkan kemampuan mentalnya, yang membantu mengatasi tekanan di sekolah dan meningkatkan kinerja akademik.
Hematogen Harm
Tidak semua ahli berbagi pendapat umum bahwa hematogen adalah produk yang bermanfaat. Mereka percaya bahwa kerusakan di jeruji jauh lebih besar. Untuk menebus kekurangan zat besi dan vitamin dalam tubuh, para ahli merekomendasikan untuk tidak bersandar pada hematogen, tetapi untuk menyeimbangkan diet. Sertakan makanan berikut: hati sapi, kuning ayam, kacang putih, makanan laut, lentil, bayam.
Apa hematogen berbahaya?
- Mengandung sejumlah besar kalori dan karbohidrat cepat. Dari satu ubin per hari Anda mendapatkan kerusakan yang sama dengan sosok seperti dari bar Snickers atau cokelat kecil dengan berat 25-30 gram. Untuk anak-anak yang banyak bergerak, ini tidak kritis, tetapi orang dewasa harus memikirkannya.
- Efek samping. Jika darah dari mana albumin dibuat tidak mengalami pemurnian berkualitas tinggi, maka efek sebaliknya dapat diperoleh: kekebalan yang melemah, iritasi kulit, edema, kerusakan otak, gangguan pencernaan.
Pada saat yang sama, tidak mungkin untuk memverifikasi keamanan komponen, untuk mencari tahu dari mana darah itu berasal untuk produksi albumin (mungkin dari zona kontaminasi radioaktif), yang menggunakan teknologi untuk memprosesnya. Anda membeli sebuah bar dengan risiko Anda sendiri.
Overdosis juga berbahaya. Jika Anda menyalahgunakan produk, darah mengental, yang dapat menyebabkan pembekuan darah.
Daftar kontraindikasi
Hematogen terutama merupakan suplemen makanan, bukan permen. Kontraindikasi untuk penggunaan bilah hitam adalah sebagai berikut:
- usia hingga 6 tahun;
- diabetes;
- kegemukan;
- kekurangan kalsium dalam tubuh;
- peningkatan koagulabilitas darah, tromboflebitis;
- mengambil antibiotik, obat untuk jantung dan menormalkan tekanan darah, diuretik.
Mengambil bar selama kehamilan dan menyusui tetap dipertanyakan. Beberapa dokter percaya bahwa selama periode tersebut, tubuh wanita kehilangan banyak zat besi dan membutuhkan asupan tambahan suplemen makanan. Yang lain melarang pasiennya memakan batang hitam, karena tidak diketahui bagaimana zat pihak ketiga dalam albumin akan mempengaruhi janin.
Jika Anda meragukan komposisi hematogen, sebaiknya Anda tidak mengambil risiko. Ada sumber zat besi lain yang lebih aman.
Bagaimana cara memilih dan mengambil hematogen?
Beli produk hanya di apotek. Hematogyeshes di rak-rak toko adalah produk industri makanan, mereka hampir tidak memiliki zat besi dan asam amino. Perhatikan komposisi. Semakin sedikit aditif, semakin baik. Satu-satunya pengecualian adalah vitamin yang diperkaya oleh beberapa perusahaan farmasi. Umur simpan ubin seharusnya tidak berakhir.
Hematogen terbaik adalah yang mengandung vitamin C (asam askorbat). Komponen ini membantu tubuh menyerap zat besi.
Jika memungkinkan, beli bar paling mahal. Produk murah kemungkinan besar mengandung albumin berkualitas rendah (tingkat pemurnian rendah) atau dalam konsentrasi rendah - hingga 3%.
Bagaimana cara mengonsumsi hematogen? Dosis spesifik tergantung pada usia, berat badan, status kesehatan, jadi lebih baik berkonsultasi dengan dokter. Sebagai aturan, anak-anak 6-12 tahun diizinkan untuk makan 35 gram, dan remaja dan orang dewasa - 50 gram hematogen per hari. Hal ini diperlukan untuk membagi produk menjadi 3 dosis: pagi, siang dan sore hari.
Kesimpulan
Dengan demikian, hematogen tidak semanis yang dipikirkan banyak orang. Nilai utamanya adalah untuk memenuhi tubuh dengan zat besi, asam amino, dan vitamin A. Tetapi karena proses produksi albumin dan kadar gula yang tinggi, masih belum diketahui apa yang dilakukan oleh lebih banyak: baik atau buruk. Keputusan akhir, seperti biasa, adalah milik Anda.